西条柿(渋柿)の熟し柿 9月26日

 稲刈りに向けた草刈りなどの準備に気を取られていたら、いつの間にか柿が熟す時期に入っていました。今日熟しているのを見つけたのは渋柿の西条柿です。ぽたぽた落ちているのがあったので、あれっと見上げたらまだ青いのが多い中にオレンジ色の柿がぽつぽつ。あわてて収穫開始。とりあえず10個ほど。

木で熟した西条柿

 木で熟したぽたぽたの渋柿は実に甘くて美味です。朝ヨーグルトにかけて食べたりしています。鳥たちは渋柿が甘くなるのを知らないのか、まだ見逃しているようです。ありがたくいただきました。

まだこの程度 オレンジのがぽつんぽつんとある感じ

西条柿のクローズアップ

 青い内は4つの筋があるのですが、よく熟れてオレンジ色になると、中がポタポタになって筋が消えます。普通渋柿は干し柿にするようですが、この時期稲刈りやサツマイモの収穫(今日も収穫、種類によっては大きくなりすぎていてあわてました)などがあって手が回らずついつい食べ損なってしまいがちです。

 いよいよ秋の収穫の時期に入ってきました。ムク、ヒヨ、カラスとの秋の争奪戦開始です。まずはニセヘビと黒ビニールつるしカラスの設置を急がないと・・・